[마리텔] 파기름 볶음밥 # 빅마마 파기름
반찬없을 때, 간장, 밥, 참기름 + 계란후라이
많이 드셔보았지요? 요기에 파향 추가하니 좀 더 깊은 맛이에요.
간단하게 빅마마 파기름 복음밥 언제든 부담없네요.~
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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채썬 파가 자박한 정도
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생략가능
조리순서
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STEP 1/7파의 녹색부분은 걸쭉한 맛이 나니까 보관했다가 국 끓일 때 쓰고
파의 흰부분을 채 썰어주세요 .
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STEP 2/7저는 그냥 썰었지만
십자로 칼집을 낸 후 썰면 편리하답니다.
* 사진출처 : 마리텔 방송 캡처 분
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STEP 3/7채 썬 흰 파에 참기름을 자박히 부어주고 소금을 넣어주세요.
* 소금은 가는 소금과 굵은 소금 1:1비율
깨를 적당히 뿌려주면
파기름 완성.~
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STEP 4/7하루 냉장 보관하면 숙성되어 더 감칠맛 납니다.
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STEP 5/7이제 초간단 볶음밥 만들기!!
집에 남은 버섯에 간장을 1t 정도 넣고 볶다가 파기름 2T 정도 넣고 밥과 함께 볶아줍니다.
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STEP 6/7달군팬에 기름을 두르고 계란푼 물을 넣어 휘저어 스크램블을 만들어 주세요.
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STEP 7/7이제 볶은 밥에 스크램블을 올려주면 완성입니다.
- 집에 반찬없을 때 먹던 간장 밥 참기름에
파향이 솔솔 추가된 파기름 볶음밥 입니다.
파기름 만들 때 적당히 만들어 놓으면 몇번 해 먹을 수 있습니다.~
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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꿀숲리뷰별점그냥 쭉 읽어보고 파를 참기름에 볶아주는 거랑 에그스크럼블을 올려준다는 거 기억하고 만들었어요. 파를 볶은 담에 밥도 참기름에 살짝 볶고 간하고 에그스크럼블은 우유도 넣어줘서 더 색 예쁘게 해서 올려먹었는데. 확실히 파를 따로 참기름에 볶아서 넣어주니 중국집에서 굳이 시켜먹지 않아도 되는 맛있는 볶음밥향이 되었어요... 종종해먹어보려고 해요 짱맛 감사합니당2017.10.07 04:19 -
바다나라리뷰별점아주 맛나게 먹어씁니다^^2016.07.13 00:31
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