닭백숙 만드는 법 여름 보양식
무더운 날씨에 땀도 많이 흘리고 지쳐하는 식구들을 위해 닭백숙을 끓여봤어요 이열치열이라고 하죠~ 뜨거운 국물에 밥 말아서 닭고기랑 같이 먹고나면 땀도 확 나는게 다들 시원하다며 좋아하잖아요 작년에 건조해 두었던 수삼과 마늘, 대추를 넣고 푹 끓여서 국물 맛도 진하고 좋은게 여름 보양식으로 그만이랍니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
💡 재료 구매 꿀팁
생수,우유,햇반,애호박,콩두부 등 최저가로 구매하는 꿀팁!
주문 금액만큼 적립금 쌓이는 혜택은 덤~
지금 '타이밍' 앱에서 해결하세요! 👉 다운로드가기
실제유저후기 ★★★★★
쿠팡 매니아인 저에게 너무 좋은 앱이네요, 가격이 떨어지면 바로 알림으로 알려주니 고물가 시대에 최저가로 살 수 있어 기분 좋아져 추천드려요~👍👍 게다가 공짜커피까지~
조리순서
-
STEP 1/4닭은 목부분과 꼬리 부분의 기름과 껍질을 걷어내고 날개 끝마디도 자르고 몸통 속에 남아있는 내장도 손질해줍니다. 건조 수삼은 물에 씻어놓고 대추와 마늘은 꼭지를 떼어냅니다.
-
STEP 2/4닭고기를 끓는 물에 한번 데쳐줍니다. 기름기, 불순물 제거
-
STEP 3/4냄비에 물을 넉넉히 담고 수삼과 대추, 통마늘을 넣고 뚜껑을 덮고 1시간 이상 폭 끓여줍니다. 처음엔 강 불에서 중불로 줄여 국물이 너무 빨리 줄지 않게 뽀얗게 우러나도록 끓여줍니다.
-
STEP 4/4잘 익은 닭은 반으로 썰어 각각 반마리씩 담고 대파를 채썰어 넣어주면 완성이에요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,