더위를 확~ 잡아주는 시원한 '물회'
재료
- 재료
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쌈채소 아무거나
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오징어/광어
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- 양념장
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여름 !
불 앞에서 음식 만들기도 부담스러운 날
간단하게 만들어 먹는
시원한 "물회" 만들어 볼께요.
준비할 재료도 초 간단하게~
로메인 상추(쌈채소 아무거나) 한포기
오이 한개
횟감 연어 500g
저희 가족 3인분 양입니다.
회는 오징어나 광어회로 만드셔도 되요^^
연어회와 상추,오이는 채썰어 줍니다.
회 맛이 살아야 하니
오이는 가늘게 채 썰어줍니다.
물회의 가장 중요한 양념장 만들기!!!
고추장6큰술,고춧가루4큰술,맛술2큰술,설탕4큰술,식초10큰술,간장2큰술,통깨2큰술,참기름1큰술
재료에 양념장을 넣고 골고루 섞어줍니다.
마지막에 김6장을 잘게 뜯어 넣고 잘 섞어줍니다.
얼음 6컵을 넣고 섞어주면
시원한~ 물회가 완성됩니다.
국물을 더 원하시면
얼음이나 차거운 생수를 더 부어주어도 됩니다.
물회를 그릇에 담고
냉면사리를 함께 곁들입니다.
시원한 물회 먹고,
냉면도 먹고,
1석2조의 맛난 맛으로
여름 더위 한방에 날려보내세요^^
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