김치찜
오늘의 메뉴는 김치찜 이예요. 묵은지를 이용해 돼지고기와 함께 만들면 시원한 김치찜을 먹을수 있지요..^^
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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찌개용
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조리순서
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STEP 1/7전골냄비에 올리브유를 두르고 돼지고기, 다진마늘 반클술, 소금조금, 후추조금을 넣고 볶아주세요.
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STEP 2/7고기의 색이 전체적으로 갈색으로 변할 때까지 볶아주시면 되요.
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STEP 3/7고기를 볶고나면 두부와 김치를 올려주세요. 그리고 고기위에 양파도 같이 올려주세요. 양파는 고기 볶을때 같이 볶아주셔도 되요.
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STEP 4/7재료를 넣은 후 김치양념을 작은 국자로 두큰술 정도 넣어주고, 물을 100ml정도 넣어서 10분~15분 정도 보글보글 끓여주세요.
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STEP 5/7김치찜이 끓기 시작하면 고추장을 한클술 풀어주세요. 고추장을 넣고 5분 정도 더 끓여주세요. (고추장의 텁텁한걸 시러하신다면 전 고춧가루 한큰술도 추천드립니다.^^ 얼큰하니 맛이 좋아요.^^)
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STEP 6/7마지막으로 파를 넣어주시면 되요. 김치찜은 오래 끓이면 김치맛이 더 우러나서 맛있어요.
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STEP 7/7그릇에 예쁘게 담아면 김치찜 완성!!!! 김치찜이 남은 것은 나중에 밥 넣고 김치, 고기 잘게 잘라줘서 김가루 넣고 볶아줘도 맛있답니다.^^
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