Name: [멕시코음식]또띠아로 싸먹는 간단한 소고기 요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 또띠아 2 장; 소고기 1줌; 양파 1 개; 노란파프리카 1/5개; 빨간파프리카 1/5개; 마늘 4개; 양배추 1/8개; 건표고버섯 1줌; 소금 적당량; 후추 적당량; 미림 적당량; 머스타드소스 4큰술; 설탕 1큰술; 발사믹식초 1큰술; 시판용 스테이크소스 3큰술; 매실효소액 2큰술

[멕시코음식]또띠아로 싸먹는 간단한 소고기 요리

기분 내기에 너무 좋은 멕시코요리! 또띠아로 싸먹는 소고기 요리 입니다.

2인분

30분 이내

아무나

Elysia

재료

주재료

또띠아
2장 구매
소고기
1줌 구매

야채류

양념류

소금
적당량 구매
후추
적당량 구매
미림
적당량 구매
머스타드소스
4큰술 구매
설탕
1큰술 구매
발사믹식초
1큰술 구매
스테이크소스
3큰술 구매
매실효소액
2큰술 구매

노하우

소고기 보관법
양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
건표고버섯 손질법
소금 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

건표고버섯은 물에 불려 주었고요. 말린 표고버섯을 물에 불려서 꼭 짜주면 식감이 마치 고기같이 쫀득 하답니다.
STEP 2/9

야채는 길쭉하게 채썰어 줍니다.
STEP 3/9

미림, 소금, 후추로 소고기를 밑간 해 두었어요.
STEP 4/9

설탕 1 큰 술, 발사믹식초 1 큰 술, 스테이크소스 3 큰 술, 매실효소액 2 큰 술를 잘 섞어서 소고기 양념소스를 만들어주세요.
STEP 5/9

표고버섯과 함께 마늘 향이 날 정도로 살짝 볶아 주었어요.
STEP 6/9

양념 소스를 넣은 소고기를 넣고 휘리릭 볶아주세요.
STEP 7/9

준비하신 재료들을 한대 모아주시고
STEP 8/9

또띠아는 팬에 아주 살 ~ 짝 구워 줄듯 말 듯 하게 구워주세요
STEP 9/9

또띠아위에 먹고싶은 재료들을 올려서 돌돌 말아서 드시면 됩니다.