2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3오이는 곱게 채썰어 볼에 담고
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STEP 2/3마늘, 홍고추, 설탕, 소금, 고춧가루, 식초, 간장, 통깨를 넣고 조물조물 무쳐줍니다
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STEP 3/3식탁에 올리기 전에 물과 얼음을 넣어줍니다 물은 기호에 맞게 넣어가며 간을 맞춰주면 될 것 같아요
- 고춧가루는 고운걸로 사용하면 좋은데 굵은것 밖에 없을땐 고춧물을 우려내도 괜찮아요 여기에 연겨자만 조금 풀어 넣고 회를 넣으면 물회가 되기도 하고 또 냉면으로도 변신할 수 있답니다
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