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초이맘

간단한 레시피 배추막김치 담그기

신 김치를 별로 안 좋아하는 우리 막둥이가 김치를

매일 했으면 좋겠다고 하네요. 그래서 배추 막김치를 담기로 했어요.

이렇게하면 정말 맛있어요.

6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
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배추를 깨끗이 씻어주세요.
배추를 잘라주었어요.
배추는 약1kg2,3백 정도 했어요.
씻어 놓은 배추를 멸치 액젓으로 절여줄 거예요.
액젓 6스푼을 넣었어요.
고춧가루 6스푼, 매실 2스푼, 설탕 2스푼, 다진 마늘 2스푼,
대파 2줌, 간맞추기로 새우젓 반 스푼,
멸치 액젓을 넣고 버물버물 해서 절여주었어요.
다진 파, 고춧가루, 다진 마늘, 매실을 넣어주었어요
모든 양념을 넣어 보물여주었어요.
배추가 약간 심심한 것 같아 새우젓 1/2스푼을 넣어주었더니
너무 맛있더라고요. 정말 맛있는 막김치가 완성되었어요.
레시피 작성자About the writer
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