고기 대신, 두부스테이크
재료도 간단하고, 만드는 방법도 어렵지 않은! 그리고 한식 입맛에도 딱 맞는 두부스테이크레시피입니다. 두부가 주재료라 칼로리 부담도 낮아 다이어트하는 분들도 채식주의자도 즐길 수 있어요!
2인분 
30분 이내 
초급 
요리의 기본은 에브리맘과 함께 시작하세요!
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6두부는 면포에 짜서 물기를 제거해준다.
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STEP 2/6소스에 사용할 양파를 반은 채썰어 준비하고, 나머지 양파 반개와 버섯과 당근은 잘게 다져 준비한다.
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STEP 3/6물기를 제거한 두부와 손질한 재료를 넣고 부침가루 4큰술, 소금 1/2큰술, 후추 약간, 계란 1개를 넣어 잘 섞는다.
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STEP 4/6완성된 반죽을 둥글고 넙적하게 만든 후 버터를 녹인 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워준다.
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STEP 5/6버터를 녹인 팬에 채썬 양파를 넣고 약불로 캐러멜색이 날 때까지 볶은 후 시판용 스테이크 소스를 넣고 끓여준다.
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STEP 6/6넓은 접시에 구운 두부스테이크를 담고, 만들어둔 소스를 담아내면 완성!
- 기호에 따라 구운 채소나 샐러드를 함께 즐겨보세요 ^^
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