여름에 먹음 맛있는 호박전//애호박 맛있네 / 호박전맛있게부치는방법~~★
겨울엔 그렇게도 비싸던 애호박이 요즘은 가격이 많이 내렸더라구요
장보러가니 2개에 900원~~~
냉큼 2개 담아와 저녁으로 애호박전 부쳤답니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5애호박은 0.5mm~0.6mm로 썰어 소금을 조금씩만
뿌려서 2시간 절였어요
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STEP 2/5쏠양이랑 놀이터에서 2시간 놀다오니 호박이 다 절여졌다는~~~~~
애호박이 요렇게 구부러질정도로 잘 절여졌어요
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STEP 3/5위생봉지에 부침가루1컵(종이컵)을 담고 절여진 애호박을 넣어
쏠양에게 주니 신난다며 쉐키쉐키 흔들고 있어요
* 요리할때 아이를 참여시키면
더 잼있어 하고 더 잘먹는다는 사실....
잇님들도 아시쥬???
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STEP 4/5계란3개에 소금 한꼬집을 넣고 잘 풀어
송송 썬 실파를 넣어 부침가루 무친 애호박을 퐁당퐁당~~
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STEP 5/5넉넉히 기름 두른 후라이팬에
계란물 묻힌 호박을 노릇노릇 부쳐주면
살캉살캉 맛있는 호박전완성~~!!!!!
호박전맛있게부치는방법 어렵지 않죠??
제사때 먹는 호박전이지만
이렇게 생각날때 부쳐서 따뜻할때 먹음 더 맛있어요~
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