백종원 오믈렛 # 토마토 살사 소스
오믈렛 모양 만들기 어렵지 않아요.~
오믈렛 찰떡궁팝 토마토 살사 소스 같이 만들어서 먹어요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 토마토살사소스
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조리순서
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STEP 1/8야채, 햄을 잘게 썰어주세요.
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STEP 2/8계란을 풀고 소금 1/3t, 설탕1/2t을 넣어주세요.
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STEP 3/8둥근팬 준비. 달군 팬에 식용유를 두르고 햄을 먼저 볶아주고 야채를 볶아주세요.
*볶음 할 때 육류를 먼저 볶으면 육수와 기름이 슬러나와 나중에 채소를 같이 볶을 때 맛이 더 좋아집니다.
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STEP 4/8잘 볶아지고 있을 때 쯤 계란물을 붓고 살살 저어서 스크램블을 만들어 주세요.
살짝 익었을 때 쯤 치즈를 뜯어서 올려주세요.
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STEP 5/8그 상태에서 반을 접어 덮어버리세요.
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STEP 6/8접시에 밥을 푸고 접시 끝과 프라이팬의 끝을 만춘 후 밥 위에 확 뒤집어 주세요.
* 감쪽같이 밥을 덮은 오블렛 반달모양이 나온답니다.~
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STEP 7/8# 토마토 살사 소스 만들기
토마토는 크게 썰어서 볼에 담고 가위로 잘게 잘라주면 편해요.
설탕 1t, 소금 한꼬집으로 간을 해주고 식초2T, 레몬즙 2T, 잘게썬 청양고추 넣어주면 완성.
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STEP 8/8오믈렛 옆에 데코해주면 집에서 일품요리가 됨.ㅋㅋ
- 남은 토마토 살사 소스는 나쵸에 올려 먹으면 간식으로도 좋아요.
오믈렛 메뉴 하나로 일석이조.~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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생각할수록리뷰별점신랑이 자기느낌을 충만히 낑겨서 만든건데요 유갸갸 정말 맛나네요 상큼하고 고소하고 울신랑은 밥은빼고 소고기와 스트링치즈를 삭~~~올려주니 느낌도 맛도 쥑입니다 ㅎ2016.08.02 23:07
)
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