Name: 집밥백선생의 싱기방기한 구운 닭고기로 만든 카레 만들어 보실래요?
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭 1/2마리; 카레 1봉; 밥 2공기; 감자 2개; 양파 1/2개; 물 500ml

집밥백선생의 싱기방기한 구운 닭고기로 만든 카레 만들어 보실래요?

정말 신기하잖아요?

닭을 구워서 그것도 자르지 않고 넣는 거라니요?

구운 닭으로 만든 카레인만큼 맛도 엄청 있구요.

닭도 따로 먹는 맛이 있어서 좋답니다.

2인분

15분 이내

초급

황금사과

조리순서

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STEP 1/14

닭은 이물질을 걸러내고 깨끗하게 씻은 후에 사용을 한답니다.
기름 안 오리리구요.
닭고기에서 나온 닭기름만을 사용할 것이기때문에 팬 위에 바로 닭을 올려주었답니다.
STEP 2/14

노릇하게 잘 구워주어야 카레가 맛있답니다.
아주 잘 구워졌죠?
STEP 3/14

감자를 미리 썰어 두셔도 되시구요.
저처럼 닭을 구우면서 감자를 썰어놓으셔도 되는데요.
우선은 닭모양에 맞추어서 감자를 썰어 준답니다.
닭의 크기와 달리 작으면 그릇에 담는다면 정말 이상하겠죠?
STEP 4/14

구운 닭과 함께 감자도 잘 구워주시구요.
닭에서 나온 기름이 팬에 있기때문에
다른 기름이 전혀 필요없답니다.
단지 더 맛있게 드시는 분들은 버터를 이용해서 굽기도 하더라구요.
감자가 투명해질때까지 구워주시구요..
STEP 5/14

그리고 감자 넣을 때에 당근도 넣으면 좋은데요.
전 당근을 준비를 못했어요..
그래서 당근빼고 양파만 굵게 썰어서 투명해질때까지 복아 준답니다.
STEP 6/14

그리고 물을 넣어주시구요..
전 냄비에 할까하다가 전골팬에 바로 하기로 했답니다.
닭기름이 남아있어서요..
STEP 7/14

그리고 카레를 준비만 해놓으세요..
백선생님께서 카레는 양념이라고 하시더라구요.
중간이나 끓을 때에 넣는 게 아니구 양념장이기 때문에 맨마지막에 간맞추듯이 넣어라구 하세요..
STEP 8/14

지금도 열심히 잘 끓고 있는 게 보이시죠?
푹 끓여주시구요.
카레가루 넣어서 고루 섞이게 한다음
불을 꺼 줄거에요..
STEP 9/14

햐~~
어떠신가요??
맛있게 보이지 않나요???
STEP 10/14

밥을 그릇에 담아주시구요..
STEP 11/14

그리고 카레를 살포시 얹는답니다
STEP 12/14

흣..카레는 역쉬!! 김치와~~
멋진 식사와 함께 건강하시구요..
STEP 13/14

닭고기도 따로 한 점~~
STEP 14/14

한 숟가락 드리고 싶네요...흣...