메밀 온면
단백질이 풍부해 영양식으로 즐겨 먹는 사골. 추운 겨울 뜨끈한 사골국물이 끌리지만 너무~ 귀찮다면? 8시간 이상 푹 끓여내 깊고 진한 맛을 내는 백설 사골곰탕 한 그릇으로 간단하게 해결할 수 있다. 여기에 100% 생 메밀가루가 35%나 함유되어 있어 쫀득하고 고소한 백설 제일 제면소 메밀소바를 삶아 넣으면 제대로 된 온면의 맛을 즐길 수 있다.
1인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5표고버섯, 애호박, 당근은 모양을 살려 얇게 썰어 소금을 넣어 살짝 볶는다.
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STEP 2/5분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
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STEP 3/5냄비에 사골곰탕 한그릇과 물을 넣고 끓인다.
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STEP 4/5끓는 물에 메밀면을 넣고 4~5분간 삶아 헹구고 건져 체에 밭친다.
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STEP 5/5그릇에 면을 담고 준비한 고명을 올린 다음 육수를 붓는다. 양념장을 곁들인다.
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