수제 레몬청
서늘한 가을도 순식간에 지나가고 이젠 매서운 바람이 기승을 부리는 추운 겨울이 다가오고 있다. 추위에 얼은 몸을 수제 레몬청을 넣은 따뜻한 레몬차 한 잔으로 달래보자.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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백설
조리순서
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STEP 1/7레몬은 베이킹소다를 넣어 껍질을 문질러 가면서 씻는다. 그리고 굵은 소금에 문질러 가면서 씻는다.
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STEP 2/7끓는 물에 1의 레몬을 살짝 데치고 찬물에 행군 후 물기를 닦는다.
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STEP 3/7도마에 레몬을 올려 얇게 슬라이스하고 씨를 모두 뺀다.
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STEP 4/7담금병에 레몬과 백설 스위트리 자일로스 설탕을 변갈아 켜켜이 담는다.
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STEP 5/7마지막에 백설 건강한 올리고당을 부어 밀봉한다.
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STEP 6/71일 서늘한 곳에 두었다가 5일간 냉장 보관한다.
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STEP 7/7수제 레몬청 완성
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