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CJ 제일제당

신성한 국물 떡볶이

집에서 만들면 맛내기가 은근 까다로웠던 바로 그 메뉴, 국물 떡볶이! 쫀득한 밀떡에 음식을 17배 맛있게 만드는 다시다로 감칠맛을 살린 매콤 달콤한 떡볶이 국물. 어느덧 숟가락으로 떡볶이를 먹게 되는 마성의 국물맛을 경험할 수 있다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
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조리순서Steps
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떡볶이용 떡을 떼어낸 후 물게 담가둔다.
어묵, 양파 대파를 먹기 좋은 크기로 썬다. 팬에 요리유를 두르고 고추장을 볶아 넣으면 고추장의 텁텁한 맛을 날리고 매콤한 향을 살릴 수 있다.
볶은 고추장에 떡과 양파를 넣어 볶은 후 물을 넣어 농도를 맞춘다.
다시다와 다진 마늘, 설탕을 넣어 간을 한다. 어묵과 파를 넣은 후 중불로 줄인다.
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