냉 누들 샐러드
해산물이 듬뿍 들어간 누들샐러드는 쌀국수면을 이용해 씹는 재미가 있다. 베이비채소를 한웅큼 올리고 피쉬소스를 촉촉하게 뿌리면 완성이다. 레몬, 라임, 파인애플이 듬뿍 들어간 소스는 새콤 달콤한 감칠맛을 낸다.
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/7태국 쌀국수(3mm)는 찬물에 1시간 정도 불린다.
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STEP 2/7각 재료를 활용하여 피시 소스를 준비한다.
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STEP 3/7칵테일 새우는 끓는 물에 살짝 데친다.
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STEP 4/7오징어는 몸통을 칼집 1.5cmX 8cm로 손질하여 데친다.
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STEP 5/7오이는 돌려깎기해서 채썬다.
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STEP 6/7불린 면은 끓는 물에 살짝 데치듯이 삶아 얼음물에 씻어준다.
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STEP 7/7볼에 삶은 면과 오이, 새우, 오징어를 소스를 넣고 버무린다.
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