알록달록 채소 라이스롤
알록달록 화려한 색의 조화가 시선을 사로잡는 채소 라이스롤. 시간이 지나도 맛이 변하지 않고 손으로도 쉽게 집어먹을 수 있어 나들이용 메뉴로 인기만점이다. 고소한 땅콩소스를 듬뿍 찍어 맛있게 즐겨보자.
4인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/5버미셀리는 따뜻한 물에 10분 정도 불려 물기를 제거한다. 당근, 오이, 파프리카, 적채, 단무지는채 썬다.
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STEP 2/5치커리는 먹기 좋게 뜯는다.
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STEP 3/5땅콩버터와 물, 라임주스, 간장, 설탕, 다진땅콩을 고루 섞어 크리미 땅콩 소스를 만든다.
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STEP 4/5라이스페이퍼를 찬물에 담갔다 건져 도마 위에 올린다.
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STEP 5/5라이스페이퍼 위에 버미셀리와 치커리, 당근, 오이, 파프리카, 적채, 단무지를 올려 돌돌만다.
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