쁘띠첼 미초 블루베리 흑미쌀 브리또
향긋한 미초의 맛과 향이 스며든 흑미밥과 닭가슴살의 이국적인 만남. 각각의 재료를 또띠아에 듬뿍 올려 돌돌 말아 먹는 브리또다. 간식은 물론 가벼운 식사로도 훌륭하다.
2인분 
60분 이내 
고급 
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/8흑미는 씻어 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다.
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STEP 2/8닭가슴살에 쁘띠첼 미초 블루베리(1큰술)와 간장, 후추를 뿌려 재운다.
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STEP 3/8양파는 슬라이스 하고 파프리카는 채 썬다.
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STEP 4/8냄비에 흑미, 물, 쁘띠첼 미초 블루베리(2큰술)를 넣어 흑미밥을 짓는다.
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STEP 5/8달군 팬에 카놀라유를 두르고 닭가슴살을 넣어 노릇하게 굽는다.
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STEP 6/8달군 팬에 식용유를 두르고 양파를 볶다가 소금, 후추로 간을 한다.
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STEP 7/8마른 팬에 또띠아 양쪽 면을 살짝 굽는다.
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STEP 8/8또따아 위에 흑미밥, 닭 가슴살, 양파, 파프리카, 블랙빈을 올리고 요거트를 뿌려 돌돌 만다. 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아 완성한다.
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