해물볶음 유부초밥
초밥과 해물볶음이 만난 이색 덮밥 메뉴. 산뜻한 초밥과 칼칼한 해물볶음이 어우러진 색다른 맛에 미각이 상큼해진다. 기호에 따라 좋아하는 재료를 사용해 푸짐하게 즐겨보자.
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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동봉
- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/6조미유부는 물기를 살짝 짜낸 뒤 채 썬다.
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STEP 2/6브로콜리는 한입 크기로 잘라 소금물에 살짝 데쳐 찬물에 식혀 물기를 뺀다.
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STEP 3/6새우는 반으로 가르고 오징어는 칼집 넣어 한입 크기로 썬다.
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STEP 4/6달군 팬에 식용유를 두르고 새우와 오징어를 볶다가 브로콜리와 두반장, 후추를 넣고 간해 볶아둔다.
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STEP 5/6따뜻한 밥에 동봉된 초밥소스와 발효숙성생야채, 조미볶음을 넣어 양념한다.
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STEP 6/6양념한 밥을 그릇에 담고 해물볶음을 얹은 뒤 채 썬 유부를 올려 완성한다.
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