유부볶음우동

유부볶음우동

맛있는 볶음우동의 첫 번째 비결은 소스다. 제대로 된 맛을 내고 싶다면 시판 우동 액상소스를 활용해보자. 다른 양념 하나 없이도 최고의 볶음우동을 만들 수 있다.

2인분

10분 이내

중급

CJ 제일제당

재료

재료 계량 안내

주재료

노하우

양파 손질법
양파 보관법
청경채 손질법
청경채 보관법
새우 손질법
새우 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

양파는 굵게 채 썰고 마늘은 슬라이스한다. 청경채는 길게 4등분한다.
STEP 2/4

새우는 머리와 꼬리는 남긴 채 몸통의 껍질과 내장을 제거한다.
STEP 3/4

끓는 물에 우동면을 삶아 물기를 뺀다.
STEP 4/4

팬에 양파와 마늘을 볶다가 향이 올라오면 새우를 넣어 볶는다. 새우가 익으면 동봉된 농축소스와 우동면을 넣어 섞은 뒤 청경채를 넣고 살짝 볶아 마무리한다.

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볶음우동 맛보장 레시피