Name: 홈메이드 치킨부리또 Burrito, 더 건강하게 더 맛있게 :)
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭안심 4개; 양파 2개; 빨간파프리카 1/3개; 노란파프리카 1/3개; 초록파프리카 1/3개; 마늘 2쪽; 양상추 3~4장; 밥 2그릇; 옥수수 1종이컵; 토마토페이스트 2T (케쳡 사용가능); 야채가루 1t; 강황가루 1t; 바질가루 0.5t; 버터 1T; 크림치즈 4T (혹은 사워크림); 슬라이스 치즈 4~5장; 감자칩 1컵 (혹은 나초); 당근 조금; 애호박 조금; 건조 토마토 조금

홈메이드 치킨부리또 Burrito, 더 건강하게 더 맛있게 :)

또띠아, 토르티야에 이은 부리또 레시피입니다. 닭가슴살과 싱싱한 야채, 밥을 넣고 만든 부리또! 온가족이 함께 즐겨보세요. 부리또의 또띠아 (토르티야)는 이전 레시피를 참고해주세요 ^^

3인분

30분 이내

중급

요리가좋아in독일

[더보기] 요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

재료

계량법 안내

재료

닭안심
4개 구매
양파(중)
2개 구매
빨간파프리카
1/3개 구매
노란파프리카
1/3개 구매
초록파프리카
1/3개 구매
마늘
2쪽 구매
양상추
3~4장 구매
밥
2그릇 구매
옥수수
1종이컵 구매

소스

토마토페이스트
2T 구매

케쳡 사용가능
야채가루
1t 구매
강황가루
1t 구매
바질가루
0.5t 구매
버터
1T 구매
크림치즈
4T 구매

혹은 사워크림
슬라이스 치즈
4~5장 구매

생략가능재료

감자칩
1컵 구매

혹은 나초
당근
조금 구매
애호박
조금 구매
건조 토마토
조금 구매

노하우

닭안심 조리법
양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양상추 손질법
옥수수 손질법
옥수수 조리법
옥수수 보관법
버터 보관법
당근 손질법
당근 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/20

재료를 준비해주세요. 집에 있는 재료들을 활용해보세요.
STEP 2/20

밑간 혹은 소스 재료들입니다.
STEP 3/20

닭 안심은 먹기좋게 잘라서 밑간을 합니다. (토마토 페이스트 (혹은 케쳡) 1t / 다진마늘 1t / 강황가루 1t / 소금 두 꼬집 / 후추, 바질가루 조금씩 )
STEP 4/20

고루 섞어 준비합니다.
STEP 5/20

야채는 작게 썰어 준비합니다. 양상추는 길게 썰어 차가운 물에 담가주세요.
STEP 6/20

기름을 두른 팬에 열기가 올라오면 밑간해 둔 닭고기를 볶아주세요.
STEP 7/20

양파, 당근부터 볶아주세요.
STEP 8/20

양파가 투명해지면 나머지 재료를 모두 넣고 마저 볶습니다.
STEP 9/20

토마토 페이스트 1T / 버터 1T / 소금 세꼬집으로 향을 입히며 볶아주세요.
STEP 10/20

이렇게 속재료는 준비 끝입니다.
STEP 11/20

나초 혹은 칩은 부숴 준비하고, 크림치즈와 사워크림을 섞어 소스를 만듭니다.
STEP 12/20

밥은 야채가루를 섞어 준비합니다.
STEP 13/20

만들어둔 또띠아 위에 밥 / 볶은 재료/ 치즈를 얹고
STEP 14/20

크림치즈, 사워크림 섞은 소스를 올리고 양상추, 칩을 올립니다.
STEP 15/20

부리또의 양 옆을 먼저 손으로 잡으면서
STEP 16/20

아래서 위로 말아올려주세요.
STEP 17/20

바로 썰어서 드셔도 좋고
STEP 18/20

바로 드시지 않으면 호일에 싸서 한 번 데워드시면 됩니다.
STEP 19/20

완성입니다!
STEP 20/20

절반으로 썰면 먹기 좋습니다.