초간단한 아삭한 오이볶음만들기

초간단한 아삭한 오이볶음만들기

간단하지만 맛도 좋은 꼬들꼬들 오이볶음

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2인분

30분 이내

중급

꽃보다당신

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재료

오이
2개 구매
물
2컵 구매
파
1/2쪽 구매
소금
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
조금 구매
통깨
약간 구매

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STEP 1/9

오이만 있으면 반찬 이되는 오이볶음 간단하지만 담백하고 아삭하니 맛이 있어요
오이2개로만 만들었는데 4개로 더만들 것 그랬어요.
후딱 없어졌네요.
STEP 2/9

오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻어 얇게 썰어요.
STEP 3/9

마늘은 다지고 파는 송송 썰어주어요.
STEP 4/9

물2컵에 소금 1큰술과 오이를 넣어 10~20분 절여주세요.
20분절이니 잘 절여진 것 같아요.
STEP 5/9

물기를 쏙 빼주어야 아삭한 오이 볶음이 됩니다.
STEP 6/9

팬에 오이을 두르고 오이를 살짝만 볶아주고 다진마늘 송송썬파 넣고
살짝 볶아줍니다.
STEP 7/9

다진마늘 송송썬파 넣고 살짝 볶아줍니다.
STEP 8/9

마지막에 참기름 통깨 넣어 마무리 완성
STEP 9/9

오이볶음완성

요리후기3 댓글2

4.33

리뷰별점

포토 후기(1)

보담보담보담

리뷰별점

저는 여기에 소고기 간 것을 먼저 볶고 오이도 볶아 완성했어요^^ 아이들과 너무 맛나게 잘 먹었습니다ㅎㅎ

2016.05.29 11:53
하나호시

리뷰별점

오이를 최대한 얇게 썰어야 겠네요! 오이를 얇게 썰지 않아 간이 잘 안 베었던 것 같네요ㅠ 다음에 다시 도전해 봐야겠어요!

2016.05.22 09:33
엘리트모친

리뷰별점

아~~~살짝만볶는거로군요,, 얼마전 한번 해보았는데 얼마나볶는지 영감이 안와서 좀 오래 볶았더니 색이 변해.ㅋㅋ 다시한번 도전해봐야겠네요.ㅋ 감사합니다.ㅋ 초보요리인에겐요렇게자세한팁이얼마나기쁜지.ㅎ

2016.05.14 16:45

#오이볶음오이요리반찬 #반찬레시피 #집밥 #오늘뭐먹지

오이볶음 맛보장 레시피