2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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- 부재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8목살을 먹기좋게 썰어서 밑간한다
- 망치로 두드리고, 포크로 고기에
홈을내서 밑간이 더 잘 베이게 만들어준다
- 밑간은 소금, 후추
(시중판매 허브쏠트가능)
청주나 집에서 먹나남은 소주에
10분정도 담궈놓는다
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STEP 2/82. 얼마정도 시간이 지나면 고기를
후라이팬에 살짝 굽는다
- 살짝 겉이 잊으면 버터를 조금 넣어주면 고기가 더 부드럽고 고기 비린맛을 잡을수 있다
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STEP 3/83. 고기가 익는동안 소스 & 양념 만들기
- 돈가스소스 3T, 간장2T, 굴소스2T,
올리고당2T, 맛술2T, 간마늘, 물반컵
- 소스는 약간 짭조름하게 만들어주어야 고기에 베이면서 맛이 더 좋은것 같다
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STEP 4/84. 소스와 고기 졸이기
- 버터도 다 녹고 고기가 지글지글
익을때쯤 물 반컵정도 넣고, 만들어놓은 소스를 넣어 준다
집에 월계수잎이 있으면 두장 정도 함께 넣어준다
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STEP 5/8.
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STEP 6/85. 부재료들 준비하기
- 고기가 조려지고 있는동안 부재료들
준비하기
- 파인애플 구워주고, 계란후라이, 샐러드 준비하기
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STEP 7/8.
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STEP 8/8파인애플은 보기좋게 그릴팬에 그릴자국
만들어준다
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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윤서둥맘리뷰별점소스가 너무 맛있어요 !!! 엄지척!2018.06.18 21:07 -
아닉네임중복진짜싫다리뷰별점저는 간이좀 쌔요ㅠㅠ 이레시피대로하니까 굳이짜게안해도 고기에양념이 잘베더라구요ㅎㅎ 간조절미스로 쪼금 짜게먹었지만 너무간편해서 좋은레시피였어용ㅎㅎ2016.08.28 02:12
)
스테이크샐러드 맛보장 레시피
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