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압력밥솥으로 약밥 만들기
5월 한달... 감사의 마음을 표현하는 날이 많은데요..

명절이나 정월 대보름날에만 만들어 먹던 약밥...

아이들 간식으로도 든든한 한끼로,

맛있는 약밥을 울 아들 어린이집 샘님들께도 부담스럽지 않은 감사 선물로 전하려고 합니다.
4인분 60분 이내 아무나
환갑을꿈꾸는아줌마편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기
재료
노하우 영상
  • 밤 손질법
  • 밤 조리법
  • 밤 보관법
  • 양조간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 흑설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
- 찹쌀을 미리 불려 놓는게 좋아요.

- 대추씨 우린물을 붓는것과 그냥 물을 붓는것과는 약밥 맛이 차이가 있어요.

- 계피가루와, 참기름을 밥솥에 미리 넣어도 좋지만, 약밥이 다 만들어지고난후에 넣어도 좋아요.(계피가루는 김빠지는곳이 막힐수 있고, 참기름은 청소하기가 불편해요)
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리뷰별점
포토 후기(1)
  • -김금녀
    리뷰별점
    오늘 아침에 해서 먹었어요 정말 맛나다고 해서 기분이 좋아요 팁, 참기름과 호도 계피가루는 쌤 말대로 하니 좋았어요
    2020.08.02 12:30
  • 이국적여인
    리뷰별점
    고급스럽고 맛도 좋은 약식이 되었네요~^^ 동생한테 선물하니 맛있대요~^^
    2016.12.05 06:34
    쉐프의 한마디
    맛있게 만든 약식을 동생분께 선물하셨군요... 맛있다고하시니 저도 기분이 좋아지는걸요.. 선물까지 이국적여인님.. 멋지십니다.. 먹거리 나눔이 젤 멋져 보이더라구요..ㅎㅎ
    2016.12.05 14:32
  • 양무근
    리뷰별점
    약밥좋아해서 잘 해먹끼는해도 선물생각은 못했는데 호일그릇에 담아 선물하기 너무좋네요 잘보고 갑니다
    2016.05.10 09:40
    쉐프의 한마디
    영양만점 약밥.. 즐기시는군요. 저희도 친정엄마가 좋아하셔서 오시면 만들어 드리곤 하는데요.. 아이가 얼집. 학교에 입학하면서부터 저희집 간식이 선물용으로 변신했어요. 너무 좋아하셔요. 고맙습니다.
    2016.05.10 16:01
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