Name: ★야채현미김밥★건강 현미로 만들어 보았어요^^
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥; 김; 계란; 당근; 오이; 시금치; 게맛살; 우엉조림; 단무지; 식용유; 소금; 통깨; 참기름

★야채현미김밥★건강 현미로 만들어 보았어요^^

아침부터 비가 추적추적 내리는데요. 오후에는 그칠거라고하니 내일은 가까운 곳으로 주말 나들이를 떠나도 될 것 같아요. 이미 많은 분들이 황금연휴를 맞이하여 외출을 하셨겠지만 집에만 있기 답답하지 않으신가요? 맛있고, 몸에 좋은 야채현미김밥으로 건강도시락 싸서 우리 아이들, 가족과 함께 놀러가요~^^

2인분

60분 이내

초급

흙애서

재료

계량법 안내

재료

노하우

김 보관법
계란 조리법
당근 손질법
당근 보관법
오이 손질법
오이 보관법
시금치 손질법
우엉 손질법
식용유 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

우선 흙애서 현미를 받아 개봉을 해보았어요.
STEP 2/9

그럼 이 흙애서의 신선한 현미를 가지고 김밥을 만들기 위한
밥짓기부터 시작했어요..현미와 백미를 반반 섞어 압력솥에 밥을 하였지요^^가스렌지에 올려 밥이 되는동안 김밥재료들을 준비합니다.
STEP 3/9

시금치는 끓는물에 소금을 넣고 살짝 데쳐 찬물에 헹구어
물을 짜내고, 소금과 참기름으로 간해 무쳐줍니다.
STEP 4/9

오이는 길게 잘라 소금간을 살짝해 잠시두었다가 물로 씻어내어 줍니다. 단무지와 우엉조림은 시판하는 제품들로 사용하였답니다.
STEP 5/9

당근은 얇게 채썰어 살짝 기름두른 후라이팬에 소금간만해서
살짝만 볶아서 준비해주시구요..
STEP 6/9

계란은 소금간만해서 잘 풀어서 지단을 부쳐 길게 썰어 주세요! 게맛살은 반으로 길게 잘라 기름두르지 않은 팬에 살짝 구워 두었답니다.이제 김밥속재료 완성^^!
STEP 7/9

맛있고 찰진 건강한 현미밥이 제대로 완성었는데요^^윤기 좔좔!! 현미밥 소금과 통깨,참기름으로 간을해 잘 섞어주었어요.
STEP 8/9

이제 김밥말기, 김위에 현미밥 올리고 그위에 준비된 김밥 속재료를 차근차근 올려준 후
STEP 9/9

돌돌 말아주면 완성!!