쫄깃쫄깃[오징어해쉬브라운버거]

쫄깃쫄깃[오징어해쉬브라운버거]

오늘은 전에 학원에서 햄버거빵을만들어가지고 ㅋㅋ 어떤버거를 만들까하다가

오징어+해쉬브라운버거를 만들어서 오징어해쉬브라운버거를 만들었습니다!

사진보시다시피 오징어 패티가 엄청커요..-ㅁ-;; 조금 얇게 만들어도 괜찮을꺼같고

우선적으로 저는 야채가 1개밖에없어서 토마토 양파등을 넣으시면 더좋을꺼같네요!!

그럼만들어봅시당

3인분

60분 이내

중급

손애

[더보기] ♥손애의달달한베이킹♥ 블로그 http://blog.naver.com/wbsl7979

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오징어패티

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감자 손질법
감자 조리법
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조리순서

전체보기

STEP 1/10

감자는깎아서 물에담궈놓으세요! 안그럼색이변해용
STEP 2/10

3개는 숭덩숭덩 잘라서 익을때까지 삶아줍니다
STEP 3/10

나머지는 잘게다저서서 물에 담궈주세요
STEP 4/10

감자가 다 삶아지면 감자챱과 소금 후추를 넣어 잘섞어줍니다
STEP 5/10

오징어는 삶아서 적당히 씹히는감이있게갈아주시고 양파챱과 소금 후추 굴소스를넣고 잘섞어주세요
STEP 6/10

요렇게 잘섞어주심되셔요
STEP 7/10

해쉬브라운과 오징어패티는 나누어서 모양을 잘다듬어주셔요
STEP 8/10

오징어는 밀-달-빵순으로 묻혀서 튀겨주시고 해쉬브라운은 밀가루약간묻혀서 튀겨주세요
STEP 9/10

빵도 반으로 갈라 살짝구워주세요
소스는 마요네즈+케찹을 2:1비율로섞어주시고 빵 - 케요네즈 - 양상추 - 해쉬브라운 - 오징어패티 - 머스타드 - 빵순으로 올려주세요
STEP 10/10

요렇게완성!

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#수제버거 #햄버거 #버거 #오징어버거

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