갈비탕만들기
LA갈비로 부드러운 갈비탕을 집에서도 만들수 있어요
냄새나지 않는 맛있는 갈비탕을 드시고 싶으시죠!
얼른 더 더워지기전에 폭폭 끓여서 한그릇 어때요?
6인분 이상 
120분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장 다대기
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조리순서
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STEP 1/10LA갈비를 준비해주세요
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STEP 2/10찬물로 물을 바꿔가며 2시간 정도 핏물을 제거해줍니다.
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STEP 3/10핏물 뺀 갈비를 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요
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STEP 4/10끓는 물에 넣어 10분 정도 삶아주세요
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STEP 5/10뼈에 붙어 있는 불순물을 과감히 씻어주세요
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STEP 6/10깨끗이 씻은 고기를 다시 새로운 물을 부어 삶아줍니다.
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STEP 7/10멸치, 다시마, 무,파, 생강 조금을 넣어 삶아줍니다.
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STEP 8/101시간 정도 강한 불에서 푹~삶아줍니다.
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STEP 9/10나머지 야채는 버리고 무는 건져서 먹을 때 같이 끓여 먹으면 됩니다.
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STEP 10/10분량의 다대기를 만들어줍니다.
- 먹을 때 후추 톡톡~파 잔뜩 넣어 먹으면 됩니다.
당면사리이를 같이 곁들이면 더욱 맛있답니다.
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