밥이 되는 샐러드:두부유부초밥샐러드
양배추샐러드에 단백질의 두부,탄수화물의 유부초밥을 더해 마치 뷔페접시같은 밥이 되는 든든한 샐러드를 만들었어요
3인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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- 깨소스재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8양배추는 채썰어 물에 10분간 담갔다가 여러차례 헹궈물기를 빼둔다
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STEP 2/8달군 패넹 오일을 두르고 두부 앞면을 부친후 뒤집어서 맛간장을 뿌려 졸이듯 구워준다,이때 느타리버섯도 함께 졸인다
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STEP 3/8유부초밥은 만들어 반으로 잘라둔다
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STEP 4/8냄비에 물이 끓으면 젓가락으로 휘~휘~회오리치게 저은 후 따로 담아놓은 계란을 조심스레 냄비에 넣고 숟가락으로 모양을 잡아주면서 2분 정도 후에 건져내어
수란을 만든다
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STEP 5/8분량의 재료를 넣어 깨소스를 만든다
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STEP 6/8접시에 먼저 양배추를 놓고
깨소스를 적당히 뿌려준다
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STEP 7/8두부조림과 토마토, 유부초밥 등을 올리고 깨소스를 그 위에 한번 더 뿌려준다
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STEP 8/8수란을 올려준다
- 장아찌나 밑반찬 등을 곁들여도 좋아요
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