맛보장@ 치명적 해장짬뽕라면
백종원 짬뽕레시피+ 대파라면 레시피 등 머릿속의 각종 라면레시피들을 혼합해서 만든 나만의 짬뽕라면레시피!! 초간단! 맛보장! 본인은 이 라면을 3일연속 끓여먹었다는 이야기...
1인분 
15분 이내 
아무나 
요리좋아하는여자
재료
계량법 안내
- 재료
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생략가능
- 양념
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조리순서
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STEP 1/10돼지고기가 있다면 처음부터 눌러볶으면서 요리를 시작합니다(없으면 패스해도돼요)
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STEP 2/10냄비에 식용유를 두른 루 다진마늘과 대파를 넣고 볶다가
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STEP 3/10고춧가루 넣고 마저 볶다가
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STEP 4/10간장을 넣는데 팬끝쪽으로 붙여서 그을리듯이 흘러내려보내줍니다
tip 게장담궈두었던 간장을 넣어줄 경우 더 맛있습니다
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STEP 5/10오징어 넣고
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STEP 6/10라면스프 넣고
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STEP 7/10물은 좀 일반라면 끓일 때보다 더 많이 넣어주세요(이유: 간장넣었고, 두꺼운면사용할경우 익히는데 시간 소요)
청양고추도 넣고 팔팔끓입니다
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STEP 8/10보글보글 끓으면 면을 넣어주시는데 면이 굵은 라면이 적합합니다( ex 오동통라면, 너구리, 짜왕과 같은 라면 추천)
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STEP 9/10이어서 팔팔끓이면 끝!
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STEP 10/10마무리에서 고춧가루 좀 더 투척해주시면 더욱 얼큰하고 맛있는 짬뽕라면 완성^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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베놈리뷰별점최곱니다 간장이 들어가서 짤꺼같아 스프 좀 줄이고 추가로 숙주 좀 넣었더니 중국집 짬뽕 못지 않습니다 레시피 감사합니다^^2022.01.04 20:02 -
귤규리귤규리리뷰별점와우 감사해요 ㅋㅋ 물을 왜 많이 넣으라는줄 알겠네요 ㅋㅋ 제 생각에 많이 넣었는데도 먹다가 짜서 생수 부어 먹었다는 ㅋㅋㅋ 맛있었어요 감사해요2019.03.24 12:09 -
까망쓰레빠리뷰별점겁나 맛있어요2016.12.24 19:38
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짬뽕라면 맛보장 레시피
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