2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/15감자는 깨끗히 씻어 쪄서 준비해주세요. 감자는 다 익히지 마시고 살짝 덜 익혀주세요.
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STEP 2/15익은 감자 한김 식힌후 썰어주세요.
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STEP 3/15야채는 다져서 준비합니다. 야채경우 냉장고에 있는 자투리 채소 이용하심 될것같아요.
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STEP 4/15팬에 버터를 녹여주세요.
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STEP 5/15익혀 놓은 감자를 버터에 넣어 구워주심 된답니다. 그래서 처음에 감자를 삶을때 완전히 익히지 않아도 되는거예요.
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STEP 6/15버터에 빠진 감자 냄새부터 참 좋치요. 여기에 간 살짝해서 그냥 먹어도 맛있어요.
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STEP 7/15구워놓은 감자는 잠시 빼놓고 팬에 기름을 살짝두르고 야채+새우를 넣어 볶아주세요. 소금,후추로 살짝 간을해주세요.
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STEP 8/15생토마토 2개를 껍질을 벗겨 믹서에 갈아 넣어주세요. 토마토가 없으면 시판용 스파게티소스 사용하셔도 됩니다.
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STEP 9/15보글 보글 끓이다 치즈가루를 넣어주세요. 그리고 간을 보시고 부족하면 소금 + 설탕을 넣어주심 된답니다. 설탕은 토마토가 너무 시큼하다 싶으면 넣어주세요. 치즈가루 없으심 생략가능합니다. 끓이다 보면 걸쭉한 느낌이 들어요 그럼 불을 꺼주세요.
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STEP 10/15오븐 그릇에 구워놓은 감자를 담아주세요.
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STEP 11/15감자위에 토마토소스를 올려주세요.
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STEP 12/15모짜렐라치즈를 올려주세요.
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STEP 13/15똑같은 방법으로 다시 감자를 올려주세요.
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STEP 14/15
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STEP 15/15치즈가 듬뿍 올라간 감자그라탕. 푹 떠주면 치즈가 쭈욱 쭈욱 늘어나는 맛에 치즈 듬뿍 올려 먹는것같아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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동그래리뷰별점오래걸렸는데 맛은 진짜 맛있어요!!2025.09.02 13:42 -
수류천사리뷰별점맛있대요.전 감자를 썰어서 걍 중불에 소금 후추 소량넣고 구웠어요.요리시간이 단축되어 좋아요2025.06.29 19:27 -
아지몽리뷰별점맛있게 먹었어요..새우 알러지 있어서 돼지고기 넣어 해줬는데 잘 먹네요2025.01.17 19:01 -
골목길연가리뷰별점치즈가루 가지 빼고, 시판 토마토소스 넣고 했어요. 아이들이 너무 맛있다고 합니다. 맛이 없을 수 없는 조합입니다~~ 종종 간식으로 해줘야겠어요.2024.06.26 20:16
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감자그라탕 맛보장 레시피
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