튀기지 않은 "고구마맛탕"♪
간단한 간식으로 먹을 수 있는 고구마맛탕!!
사먹는건 간단하지만 비싸다는 단점이 있고...
집에서 만들기엔 튀김을 해야 해서 번거로움이 있지요? ㅎㅎ
튀기지 않고 간단하게 만드는 고구마맛탕!!
만들어 볼까요^^
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/12고구마는 껍질을 벗겨준 후에 한입크기로 듬성듬성 썰어줍니다.
-
STEP 2/12찬물에 담궈서 5분간 고구마 전분기를 제거해주고요~
-
STEP 3/12키친타올에 물기 제거 후, 프라이팬에 식용유 넣고 고구마를 구워줍니다.
-
STEP 4/12중약불에서 서서히 익혀주고요~
-
STEP 5/12앞뒤옆면이 골고루 익어가게 뒤적거려줍니다.
-
STEP 6/12부드럽게 다 익으면 키친타올에 올려놓고 기름기를 제거해주세요. (이대로 먹어도 맛납니다^^)
-
STEP 7/12프라이팬에 물3스푼, 설탕3스푼, 올리고당2스푼을 넣어줍니다.
-
STEP 8/12섞지 말고 그대로 가스렌지에 올려 약불에서 끓여줍니다. 절대!!! 섞지 마세요~
-
STEP 9/12저절로 완전히 끓을때까지 놔두면 되고요~
-
STEP 10/12끓으면서 색이 변하기 시작하면 그때 미리 구워놓은 고구마를 넣어줍니다.
-
STEP 11/12고구마에 골고루 소스가 묻히도록 섞어주세요~
-
STEP 12/12튀기지 않은 영양만점 고구마맛탕 완성!!★★
- 맛탕배합소스를 고구마가 잠길 정도로 담은 후,
냉장고에 1시간 넣어주면
그 사이 고구마에 소스가 스며들어 촉촉하고 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 고구마 맛탕 레시피는 간편하고 맛있다는 평가가 많습니다. 많은 사람들이 쉬운 요리 난이도로 느끼며, 번거롭지 않게 만들 수 있어 좋다는 의견이 주를 이룹니다. 처음 만들어보는 사람들도 성공적으로 만들어냈다고 하며, 특히 아이들과 함께 즐길 간식으로 적합하다는 리뷰가 많습니다. 맛있지만 설탕물이 굳어지는 단점이 있을 수 있는데, 빨리 먹어야 할 것 같다는 의견도 있었습니다. 맛과 간편함 덕분에 많은 이들이 즐겁게 사용하고 있는 레시피입니다.
맛 만족도
-
맛있어요90%
-
보통이예요5%
-
맛없어요5%
난이도
-
쉬워요80%
-
보통이예요15%
-
어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.74
리뷰별점
포토 후기(9)
-
요리꼬기리뷰별점해먹기 쉬워서 자주 해먹을꺼 같아요오!2024.11.24 21:09
-
hhammi리뷰별점아기랑 같이 먹으려고 했는데 양이 많아져서 제 간식 독차지했네요2024.01.21 16:28 -
또모링리뷰별점고구마 쪄논게 있어서 쪄논걸로 햇어요~^^ 아이들 간식으로 해줬는데 너무 잘먹어줘서 뿌듯했답니다~!! 감사해용♡2018.08.29 23:48쉐프의 한마디쪄놓은거는 더 부드럽게 맛나겠는걸요~ ㅎㅎ 감사합니다!2018.09.04 19:07 -
뀨로롱리뷰별점맛있었어요 ㅎㅎㅎ 이 방법으로 앞으로 애용할듯 싶어요❤️2018.02.23 03:14
)
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,