버섯크림리조또
하얗고 부드러운 크림 속에 버섯을 쏘옥 감춰서 버섯 싫어하는 아이들도 맛있게 먹는 버섯크림리소토입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
요리의 기본은 에브리맘과 함께 시작하세요!
재료
- 재료
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or 닭 야채 버섯육수
조리순서
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STEP 1/4마늘은 슬라이스하고, 양파와 양송이버섯, 청양고추는 다져서 준비한다.
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STEP 2/4달궈진 팬에 마늘과 양파를 넣고 노릇하게 볶아지면 손질해둔 버섯과 청양고추를 넣어 볶는다.
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STEP 3/4오일을 조금 더 넣은 후 밥을 넣고 센불에 볶아준다.
따뜻한 육수를 조금씩 부어가며 냄비에 눌러 붙지 않게 나무주걱으로 잘 저어가며 끓여준다.
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STEP 4/4생크림과 치즈를 넣어준 후 잘저어가며 끓여주다가
어느 정도 익으면 소금, 후추로 간을 한 후 접시에 담아 낸다.
- 생크림과 치즈의 양은 기호에 따라 조절해주세요~
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