목살스테이크

목살스테이크

외식메뉴 집에서 쉽게 만들 수 있어요. 목살스테이크랍니다.

2인분

15분 이내

초급

율맘써니

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목살스테이크소스

노하우

돈까스소스 조리법
간장 조리법
올리고당 조리법

조리순서

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STEP 1/5

고기 밑간은 따로 하지 않고 죽염만 살짝
STEP 2/5

달군 팬에 목살을 노릇노릇하게 구워 주세요. 키친타월로 기름과 불순물을 닦아주세요. 그래야 소스를 바로 부울 수 있거든요.
STEP 3/5

목살스테이크소스는 돈까스소스 2T, 우스터소스 1T, 굴소스 0.5T, 간장 1T, 올리고당 2T, 물 5T (밥숟가락 계량)
STEP 4/5

소스는 살짝 졸여주세요. 소스를 고기 위에 뿌려가며 졸여주세요.
STEP 5/5

외식메뉴 집에서 쉽게 만들 수 있어요. 고기가 두꺼우면 좀 더 맛나요.

: 우스타소스가 없을경우 케첩, 설탕, 간장 1컵씩, 식초만 소주컵 반잔으로 만듭니다.

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#목살스테이크 #우스타소스대신

목살스테이크 맛보장 레시피