Name: 초등학생 중학생 소풍도시락 만드는법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭봉; 간장; 설탕; 맛술; 마늘; 생강가루; 물; 새우; 튀김가루; 전분; 계란노른자 2개; 카레가루; 찬물; 얼음; 밥; 비엔나소시지; 케첩; 소금; 참기름

초등학생 중학생 소풍도시락 만드는법

화요일에는 중학생이 백일장가느라 소풍도시락을 쌌고 오늘은 초등학생 야외 수업을 가느라 소풍도시락을 준비했어요. 하필, 중학생이 가는 날에는 새벽부터 여행을 떠나야 했고 돌아와서 또 바로 초등학생 꺼를 준비하느라 정신이 없었죠.ㅜㅜ 새벽부터 준비하느라 정신 없는 시간을 보냈던 소풍도시락 준비하기, 생각보다 시간이 더 걸려서 약속 시간에 늦을 뻔 하기도 했지만 그래도 준비해놓고 나오니까 마음은 한결 놓이더라고요.

2인분

60분 이내

아무나

아베크

[더보기] 세 아이맘으로 요리하는 게 가장 즐거운 사람입니다.

재료

닭봉조림

새우튀김

꽃 소시지 주먹밥

노하우

닭봉 조리법
간장 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
새우 손질법
새우 보관법
비엔나소세지 손질법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

닭봉조림은 윙과 봉으로 한 팩(한 팩에 500g)씩 준비했어요. 신선해 보여서 우유에 담그지 않고 흐르는 물에 씻어주고 기름이 너무 많은 부위는 제거하고 칼집을 두 번 정도 넣어주었죠.
STEP 2/13

간장 + 설탕 + 맛술 + 마늘 + 생강가루 그리고 물을 넣고 조림을 시작했어요.
강한 불로 하다가 반 정도 졸아들었을 때, 불을 줄였죠.
STEP 3/13

윤기 좌르르 닭봉 조림 완성!
STEP 4/13

새우 튀김용 새우는 머리를 떼주고 껍질을 벗겨낸 다음에 등 쪽의 내장을 제거해주세요. 튀김 가루에 한 번 입혀주세요.
STEP 5/13

튀김가루와 전분을 섞어주고 계란 노른자 2개를 넣고 카레가루도 섞고 찬 물과 얼음을 넣어주세요.
STEP 6/13

기름에 새우를 넣고 바삭 바삭하게 튀겨주세요. 기름에 튀김옷을 떨어뜨려 거의 바로 올라오면 그때 새우를 넣고 튀겨주시는 걸로~
STEP 7/13

비엔나 소시지는 통통한 거로 준비하고 반을 잘라주세요.
STEP 8/13

꽃 모양이 나도록 열 십자를 두 번 넣어주시고 끓는 물에 1분 정도 데쳐주세요. 3. 밥은 소금과 참기름을 넣고 잘 섞어주세요.
STEP 9/13

꽃 소시지 가운데 토마토 케첩을 한 방울 똑 떨어뜨려주세요.
STEP 10/13

요건 초등학생 소풍도시락이에요. 거의 비슷한 메뉴에 소시지 주먹밥을 넣어주고 새우 튀김과 닭봉 조림대신 치즈 스틱과 너겟을 넣어줬죠.
STEP 11/13

더 예쁘고 맛있게 준비해보려고, 백미가 아닌 잡곡을 선택했는데 요게 잘 안 뭉쳐지고 잘 바스러져서...ㅜㅜ
STEP 12/13

너무 피곤해서, 냉동 식품도 바로 튀겨주는 방법으로 도시락 한 통을 채워봤어요.
STEP 13/13

아이들이 좋아하는 골드 키위를 소풍도시락에 넣어주면 먹기도 편하고 맛도 모양도 참 예뻐서 과일로 준비해주면 좋아요.