냉이 옥수수 현미리조뜨
한끼식사에 영양을 채울수가 없을까?
아들을 위해서 병원 갔다와서 후다닥 지은 현미밥에
좀더 영양을 주기위해 냉이와 옥수수를 넣어
한국식 리조뜨를 만들게 되었습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리
재료
- 재료
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섞어지은밥
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또는 채수물
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이나 허브종류
- 양념
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조리순서
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STEP 1/6준비된 재료를 깨끗하게
손질후 다시마육수를
만들어놓는다
(다시마.표고버섯.무우
넣고.)
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STEP 2/6찐옥수수는 알알이 떼고
양파는 다져주고.마늘도
준비해놓는다
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STEP 3/6브로콜리는 적당히 잘라 삶아서 준비해놓는다
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STEP 4/6냄비에 올리브유 두르고
마늘.양파부터 볶다가
감자를넣고 브로콜리.냉이
를 넣어익히다가 불을끄고
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STEP 5/64의 재료를 갈아준다음
다시 냄비에 넣어 우유를
넣고 끓인다.이때.로즈마리
잎을 잘라넣어 준다.현미밥을 넣어 끓이면서 새우가루와
옥수수알을 넣고 옥수수 분말수프나 옥수수가루를
넣어 한소끔 약불에끓인다
소금.후추 간히고 불을끈다
-
STEP 6/6그릇에 담고 다진냉이를 얹어준다
고소한 영양냉이 옥수수 현미 리조뜨완성입니다
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