깨쟁이요리☆핸드메이드-피자반죽.바질페스토 베이컨 루꼴라 플랫 브레드

깨쟁이요리☆핸드메이드-피자반죽.바질페스토 베이컨 루꼴라 플랫 브레드

직접피자반죽하고 바질페스토도 만들고

오븐.렌지에 구워 샐러드와 함께먹는

베이컨 루꼴라 플랫 브레드!!

http://m.blog.naver.com/yejin1108/220676326810

2인분

30분 이내

초급

깨쟁이

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강력분 조리법
설탕 조리법
소금 조리법
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조리순서

전체보기

STEP 1/8

강력분1C.통밀가루2.
이스트1.설탕1.소금1/2.
물5~6.올리브유1/2
재료반죽하기
STEP 2/8

반죽2시간 숙성.
STEP 3/8

시금치페스토
(시금치1/4단.바질2팩.
올리브유2컵.잣1/2컵.
마늘2알.파마산치즈3.
페페로치노.소금.후추)
갈아만들기
+마요네즈1섞어두기
STEP 4/8

야채 (베이컨1줄.알새우
10.양파1/4.
블랙올리브5)
볶아 소금.후추간하기
STEP 5/8

방울토마토4.루꼴라4줄.
라디치오1장 준비
STEP 6/8

도우 길게밀어준비
포크로구멍내기
STEP 7/8

도우에 페스토1.볶은 야채.치즈올리고
오븐:200도.10분굽기
+렌지:1분 마무리
(도우가조금 부드러워집니다.바삭감이좋다면 오븐15분)
오븐
STEP 8/8

먹기전 올리브유에
버무린루꼴라.방울
토마토.파마산치즈
뿌려 먹기

반죽시에는 이스트를 꼭 분리해서 섞고

미지근한 물로 4T먼저~이후

1T씩나누어 부어줍니다.

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포토 후기(1)

따료릿

리뷰별점

제가만들어봤어요 ㅎㅎ루꼴라는아니구 아버지가우리집에서키우 치커리?같은풀로 해써요 덕분에 효도했습니다 감사합니다

2017.04.29 13:22

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