오늘뭐먹지레시피) 끈기덮밥은 정말 끈기가 필요해요 ㅋㅋㅋㅋ
평소 즐겨보는 TV프로그램중 하나가 "오늘 뭐 먹지?"에요^^ 전 세심하질 못해서 간단하면서 막 때려넣는 레시피를 좋아하는데, 이 레시피가 바로 그렇답니다 ㅎㅎ
오래 끓여야 하기때문에 약간의 끈기가 필요한 레시피!
바로 맛있는 끈기덮밥이에요^^
2인분 
60분 이내 
초급 
2년차 초보새댁입니다 :-)
조리순서
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STEP 1/13원래 레시피는 돼지고기 목살을 사용해야 하는데, 전 냉동실에 있던 부위를 사용했어요^^
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STEP 2/13혹시모를 고기냄새를 방지하기 위해 후추랑 생강가루 마구마구 뿌려줬어요
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STEP 3/13전 생강가루를 음식에 자주 넣는편인데, 가루로 되어있는 요 제품! 정말 편하네요^^
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STEP 4/13다진 양파 넣기
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STEP 5/13파와 청양고추도 썰어서 넣고
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STEP 6/13쉐킷 쉐킷 볶아줘요^^
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STEP 7/13시판 토마토 소스를 넣어줘요
물은 넣지 않아요!
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STEP 8/13그런데 점점 신기한 일이 벌어집니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
물한방울 넣지 않았는데, 점점 물이 생겨나요!!
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STEP 9/135분 좀 넘게 끓였는데
처음보다 자박자박 수분이 생겨난것 보이시쥬
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STEP 10/13불을 약불로 맞춰주세요
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STEP 11/1320분 가까이 끓이면 수분이 이렇게 또 늘어나요 ㅋㅋㅋ
30분 정도 끓여주면 완성!
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STEP 12/13밥위에 얹어주면 되지요
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STEP 13/13비쥬얼담당 반숙프라이를 얹어주면
정말 좋겠쥬 히힛
- 돼지고기와 토마토소스의 만남이 생소하게 느껴지시겠지만
오래도록 끓여낸 덮밥소스의 맛이 생각보다 깊어서
아마 놀라실거예요^^ 청양고추를 넣어도 많이 맵지 않으니깐
향을 위해서 꼭 넣으시길 바래요 ㅎㅎ
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