간장에 조린 동그랑땡
동글동글 모양도 귀엽고 맛은 더 좋은 간장에 조린 동그랑땡입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 조림양념
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조리순서
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STEP 1/10다진돼지고기는 밑간을 먼저 해둡니다. 미림 1숟가락 반 그리고 소금, 후추 적당히 넣어 밑간해주세요.
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STEP 2/10당근, 양파, 부추는 다져서 그릇에 담아줍니다.
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STEP 3/10두부는 수분을 제거한후 으깨어 함께 넣어줍니다.
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STEP 4/10밑간해 놓은 고기도 넣어주세요.
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STEP 5/10마지막에 달걀 1개를 넣어 골고루 재료가 섞이도록 반죽해주세요.
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STEP 6/10동그랗게 모양을 잡아주세요.
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STEP 7/10팬에 기름을 넉넉히 두르고 동그랑땡을 익혀주세요.
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STEP 8/10양념장을 만들어주세요. 간장 4, 올리고당 1, 매실액 2
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STEP 9/10동그랑땡이 거의 다 익을때쯤 만들어 놓은 양념장을 넣고 조려주면 됩니다.
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STEP 10/10간장에 조린 돼지고기동그랑땡 완성. 접시에 동그랑땡 그리고 씻은깍두기 밥과 함께 올려주면 어린이세트느낌.
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