톡 쏘는 맛이 일품, 연겨자 콩나물쑥갓무침
이제는 춥다해도 봄은 봄인것 같아요
식탁이 먼저 봄을 알리는데요
묵은김치보다는 겉절이가 더 맛이 좋습니다 ㅎㅎ
오늘은 매콤하게 즐기는 콩나물쑥갓무침을 연겨자넣고 만들어 봤어요
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4콩나물은 머리, 꼬리떼고 데쳐서 건집니다
저는 양이 많지않아서 머리, 꼬리 떼지않고 그냥했어요
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STEP 2/4쑥갓도 끓는물에 소금넣고 데쳐서 얼음물에 담궜다가 건져 놓아요
줄기부터 넣고 데쳐요
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STEP 3/4볼에 데친 콩나물과 쑥갓을 담고 당근도 채썰어 담았어요
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STEP 4/4연겨자, 식초, 소금, 설탕, 간장, 다진마늘, 참기름으로 소스 만들어 살살 버무려 줍니다
쑥갓무침 맛보장 레시피
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