파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!
초보도 가능한 맛있는 파김치 황금레시피 공개! 약 30년동안 파김치를 담아온 친정엄마에 파김치 만드는 황금레시피에요 :)
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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or멸치액젓
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or설탕
조리도구
조리순서
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STEP 1/7쪽파 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어서 물빼기! 쪽파는 길이가 짧고 얇은게 맛있어요.
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STEP 2/7파김치 양념장 만들기! 멸치액젓(까나리액젓)+고춧가루+올리고당, 멸치액젓 1컵, 고춧가루 2컵, 올리고당1/2 또는 1/3 올리고당 없는 경우 설탕 반컵 (종이컵 기준) 설탕보다는 올리고당을 추천해요. 올리고당을 넣어야 윤기가 나면서 맛있어요. 올리고당이 없을 경우 설탕으로 대체해주세요.
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STEP 3/7멸치액젓(까나리액젓)+고춧가루+올리고당 을 넣어서 섞어주면 위에 사진 처럼 파김치 양념이 완성 되요! [ 쪽파가 굵은 경우 : 양념장에 소금을 넣어서 간을 해주세요. 그래야 대파가 숨이 죽어서 맛있게 양념이 베인답니다. ]
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STEP 4/7물기 뺀 쪽파 넣어서 버무리기, 파김치 양념장을 만든 다음 물기뺀 쪽파를 넣어서 골고루 섞어주세요.
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STEP 5/7양념이 모자를 경우, 고춧가루+멸치액젓을 조금씩 더 넣어서 섞어주세요.
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STEP 6/7깨소금을 넣어서 골고루 버무려주면 완성! 파김치 맛나게 담는법 완전 간단하죠?
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STEP 7/7양념이 고루고루 베이도록 살살 털듯이 버무려주면 맛나는 파김치 황금레시피 완성! 담궈서 바로 먹어도 완전완전 맛있는 파김치 달인 김여사에 파김치 황금레시피에요.
- [맛있는 쪽파 고르는 TIP 공개] 쪽파는 얇고 길이가 짧은걸 고르기! 길이가 짧고 야들야들한 쪽파로 파김치를 담으면 정말 맛있어요! 맛있는 파김치 양념을 위해서 설탕보다는 올리고당을 이용해 주세요!!!!!!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 파김치 레시피는 재료가 간단하고 만들기 쉬워 많은 사람들이 만족하고 있습니다. 파김치를 처음 시도하는 사람도 쉽게 성공할 수 있으며 달콤하고 깊은 맛을 자랑합니다. 일부 후기는 소금 조절에 필요한 조언을 주고 있으며, 대부분의 사람들은 결과적인 맛에 대해 매우 긍정적인 평가를 하고 있습니다. 올리고당이나 물엿과 같이 대체 재료를 사용해도 맛있다는 리뷰가 많습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요12%
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어려워요3%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.88
리뷰별점
포토 후기(26)
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죽은줄 알았던 스윗하트에 새싹이~~리뷰별점300g 구매해 레시피 보다 양념을 반씩 줄여 했는데 짜네요. 소금도 세 꼬집 넣었더니 그런가 쪽파 양이 적어서 그런지 간단한 레시피에 신나긴 하지만 다음엔 양념 더 줄여서 해봐야 되겠네요.3일 전 -
-naeun리뷰별점저는 여러번 따라했어요 액젓양을 저는 좀 줄였어요 /조금밖에 없어서/ 그래도 맛있어요 액젓은 숨죽을만큼 넣었습니다 액젓에 숨을죽이고 고추가루 올리고당넣고 버무렸습니다 간단한 레시피 감사합니다2025.03.15 19:15 -
나여유리뷰별점파김치담궈보고 달달하니 보쌈김치하기 좋을거같아서 시도했는데 맛있네요..절이지않은배추에 미원 다진마늘 추가하니 딱좋아요2024.12.02 16:42 -
choimiok리뷰별점넘맛있어요2024.11.22 09:35
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