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꼬리곰탕
꼬리를. 한박스 사니까 꼬리가 8개 가들어 있어 꼬리곰탕과 꼬리수육 꼬리찜을 만들었습니다. 남은 꼬리는. 냉동을 해두었습니다.
6인분 이상 2시간 이상 초급

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

재료
양념
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 소금 조리법
  • 간장 조리법
조리순서
쿡팁
꼬리곰탕에 무를 넣어서 끓여도 좋습니다.
4.75
리뷰별점
  • 20년째초보
    리뷰별점
    미국 생활 초보자에요. 꼬리를 그렇게 한 박스씩 어디서 살수 있나요?
    2020.02.04 22:47
    쉐프의 한마디
    도매상에서 사왔어요 코스코 샘스 정육부에서 박스로 주문하세요 You/Tube Anna의 밥상 찾아 봐주세요 미국에서 음식 만드시는데 도움이 돼실것 같아요
    2020.02.08 23:41
  • 요리마음
    리뷰별점
    이대로 자주 만들어먹고있어요. 감사합니다^^*
    2018.05.13 03:45
    쉐프의 한마디
    잘 잡수셨다나 저도 탱큐
    2018.05.13 21:36
  • 예술이에요
    리뷰별점
    멋있어요♡
    2018.02.14 18:31
    쉐프의 한마디
    꼬리찜도 만들어보세요 갈비찜보다 맛있어요
    2018.02.15 22:41
  • kjhme72
    리뷰별점
    많은 도움이 되었습니다. 좋은 정보 감사 합니다. 맛있게 먹겠습니다
    2017.03.11 01:19
    쉐프의 한마디
    저도 탱큐
    2017.03.11 02:06
곰탕 맛보장 레시피