브런치 메뉴의 스테디셀러 감자샌드위치

브런치 메뉴의 스테디셀러 감자샌드위치

언제 먹어도 맛있기도 하지만 하나만 먹어도 든든한 브런치 메뉴의 스테디셀러라고 할 수 있는 감자샌드위치 만들어 보았어요.

3인분

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STEP 1/5

감자를 삶아서 뜨거울 때 으깨어 놓습니다.
STEP 2/5

오이는 살짝 소금에 절였다 씻어서 물기를 꼭 짜서 굵게 썰어놓고, 달걀도 삶아서 곱게 다지지말고 듬성듬성 썰고, 양파는 약간만 곱게 다지세요.
모든 재료를 감자 으깬 것과 마요네즈로 버무린 후 소금과 후춧가루로 간을 맞추세요.
STEP 3/5

식빵을 살짝 구워서 치즈 깔고 그 위에 슬라이스된 햄을 구워서 올려 놓으세요.
STEP 4/5

햄 위에 준비된 마요네즈로 버무린 재료를 올린 후 식빵으로 덮어주세요.
STEP 5/5

예쁘게 먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성입니다^^

: * 오이와 달걀은 듬성듬성 다져야 식감이 좋아요.

* 재료를 버무릴 때 마요네즈를 많이 넣으면 느끼해진답니다. 재료가 서로 붙을 정도로 적당한 양만 넣으세요.

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#브런치메뉴 #감자샌드위치

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