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재료 : 검은콩 1컵, 물 4컵, 설탕 4큰 술, 간장 4큰 술, 조청 1큰 술이 필요합니다.
콩자반 만들기
1. 검은콩을 씻은 후 냄비에 검은콩 1컵, 물 4컵을 넣고 센 불로 끓여 줍니다.
2. 끓기 시작하면 약한 불로 줄이고 설탕 4큰술을 넣고 30분 동안 끓여 줍니다.
3. 30분이 지나면 간장 4큰 술을 넣고 불을 다시 끓여 줍니다.
4. 국물이 자작해지면 조청 1큰 술을 넣고 센 불에 1분간 볶아 줍니다.
5. 콩자반 완성~*
※방송 이미지 출처; kbs 2tv 생생정보
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