무시래기된장지짐 - 맛반찬!건강반찬![시래기요리,시래기반찬,무시래기효능][공구중]
시래기가 그렇~~게 좋다잖아요.
겨울내 먹었던 시래기...이래먹고 저래먹고~~ㅎㅎ
그중 정말 밥도둑인 시래기된장지짐반찬....맛있어요~
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9제가 주로 사먹는 무시래기입니다.
삶아져서 나온 무시래기라서...간편한것이 좋아요~
무시래기 효능!!
겨울철 모자라기 쉬운 비타민과 미네랄 식이섬유소가 골고루 들어가 있는
웰빙식품~!!
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STEP 2/9무시래기는 이미 삶아져 있긴하지만...
물에 담궈 몇번 더 헹궈내주시고..
물속에서 바락바락 주물러줍니다.
그럼 시래기가 좀더 부드러워 집니다.
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STEP 3/9물기뺀 시래기는 먹기좋은 길이로 잘라주세요.
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STEP 4/9무시래기에
고추가루와 생수를 제외한 양념을 넣어줍니다.
국간장1큰술, 된장1큰술, 설탕1작은술, 들기름1큰술, 올리브유1큰술,
다진마늘2/3큰술, 다진파1큰술
국간장과 된장의 짠기에 따라서 양은 조절해주세요.
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STEP 5/9양념이 시래기에 잘 베이도록 조물조물 잘 버무려줍니다.
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STEP 6/9생수 한컵을 넣고~
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STEP 7/9멸치(중멸) 15마리 넣어주세요.
멸치는 전자렌지에 돌려서 비린맛을 날려버리세요.
약...30초~1분이면 됩니다.
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STEP 8/9바글바글 끓어오르면 고추가루 1큰술을 넣고
또 바글바글~
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STEP 9/9양념이 폭~베이도록 바글바글~
너무 졸아든다 싶으면 중간중간 물을 보충해주세요.
- 멸치는 전자렌지에 돌려서 비린맛을 날려버리세요.
약...30초~1분이면 됩니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하고, 맛있다고 평가받고 있어요. 여러 리뷰가 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있다고 하며, 멸치 없이도 깊고 맛있는 맛을 낼 수 있는 것이 특징입니다. 가족들도 칭찬할 정도로 맛 좋고 건강에도 좋은 요리라는 긍정적인 반응이 많습니다. 다양한 재료를 활용해 변형이 가능하여 개인의 취향에 맞게 조리할 수 있다는 점도 돋보입니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요4%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요65%
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보통이예요30%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.93
리뷰별점
포토 후기(19)
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똔똔맘리뷰별점멸치 조금 더 넣고 멸치다시다 조금 더 넣었더니 더 맛있어요 8살 4살 아들도 맛있다고 했어요!!2025.03.07 21:43 -
혜경킴킴리뷰별점맛있어요.노트에저장할께요2025.02.20 20:24 -
ssigss****리뷰별점멸치는 안 넣었는데도 맛있네요. 다음엔 멸치 넣고 해보려고요 더 맛있을 것 같아요. 좋은 레시피 감사합니다2025.01.28 01:27 -
Sck리뷰별점전라도 울엄니가 해주시던 맛을 거의 비슷한 맛의 레시피라 감사 감사 합니다 ㅜㅜ2024.11.21 00:23
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이 레시피로 자주해 먹슴다.
복 많이 받으세요.^^