무시래기된장지짐 - 맛반찬!건강반찬![시래기요리,시래기반찬,무시래기효능][공구중]
시래기가 그렇~~게 좋다잖아요.
겨울내 먹었던 시래기...이래먹고 저래먹고~~ㅎㅎ
그중 정말 밥도둑인 시래기된장지짐반찬....맛있어요~
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9제가 주로 사먹는 무시래기입니다.
삶아져서 나온 무시래기라서...간편한것이 좋아요~
무시래기 효능!!
겨울철 모자라기 쉬운 비타민과 미네랄 식이섬유소가 골고루 들어가 있는
웰빙식품~!!
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STEP 2/9무시래기는 이미 삶아져 있긴하지만...
물에 담궈 몇번 더 헹궈내주시고..
물속에서 바락바락 주물러줍니다.
그럼 시래기가 좀더 부드러워 집니다.
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STEP 3/9물기뺀 시래기는 먹기좋은 길이로 잘라주세요.
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STEP 4/9무시래기에
고추가루와 생수를 제외한 양념을 넣어줍니다.
국간장1큰술, 된장1큰술, 설탕1작은술, 들기름1큰술, 올리브유1큰술,
다진마늘2/3큰술, 다진파1큰술
국간장과 된장의 짠기에 따라서 양은 조절해주세요.
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STEP 5/9양념이 시래기에 잘 베이도록 조물조물 잘 버무려줍니다.
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STEP 6/9생수 한컵을 넣고~
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STEP 7/9멸치(중멸) 15마리 넣어주세요.
멸치는 전자렌지에 돌려서 비린맛을 날려버리세요.
약...30초~1분이면 됩니다.
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STEP 8/9바글바글 끓어오르면 고추가루 1큰술을 넣고
또 바글바글~
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STEP 9/9양념이 폭~베이도록 바글바글~
너무 졸아든다 싶으면 중간중간 물을 보충해주세요.
- 멸치는 전자렌지에 돌려서 비린맛을 날려버리세요.
약...30초~1분이면 됩니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 맛있어서 많은 사람들이 만족스럽게 여기고 있어요. 멸치를 빼고 육수로 대체해도 깊은 맛이 나며, 시래기를 처음 요리한 사람도 쉽게 성공할 수 있어요. 시래기껍질 벗기기가 다소 번거롭지만 맛있고 건강한 요리를 만들 수 있어 자주 해먹게 될 것이라는 평가가 많아요.
맛 만족도
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맛있어요94%
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보통이예요5%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요12%
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어려워요3%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.94
리뷰별점
포토 후기(19)
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seo jeong ah리뷰별점넘 맛있게 됐어요~~2025.10.05 10:06
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손사향리뷰별점오~~~맛있네요 감사합니다 ~2025.05.01 12:06 -
..리뷰별점시래기가 좀많아서 3배분량으로하고 통멸치 대신 멸치가루 2큰술 듬뿍 넣고 물추가해서 지졌어요 부드럽고 넘 맛있어요 밥에 고추장넣고 쓱쓱 비벼 먹으니 끝내줘요 과식했네요ㅋㅋ 좋은 레시피 감사해요~^^2025.04.28 20:06
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똔똔맘리뷰별점멸치 조금 더 넣고 멸치다시다 조금 더 넣었더니 더 맛있어요 8살 4살 아들도 맛있다고 했어요!!2025.03.07 21:43
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