Name: 새콤달콤 쫀득쫀득 등심 스테이크~^
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 수입 등심 2kg; 상추; 델몬트 피에스타 트로피칼 후르츠 믹스 1캔; 파채 400g; 국간장 2스푼; 된장 0.5스푼; 스테이크소스 4큰스푼; 칠리소스 4큰스푼; 바베큐소스 4큰스푼; 꿀 2스푼; 발사믹 식초 1스푼; 후추가루 0.5스푼; 참기름 1작은스푼; 참치액젓 1스푼; 고추가루 1큰술; 깨소금 1스푼

새콤달콤 쫀득쫀득 등심 스테이크~^

스테이크 공모전에 도전 ~저렴하면서도 푸짐하고 간단하면서도 맛짱 등심스테이크 만들어봤어요~내일 음식 준비에 퇴근이 늦었네~애들을 위하여 단시간에 품짐하게 먹을수 있게 초간단 등심스테이크 만들어서 맛난 저녁 됬어요^^

6인분 이상

30분 이내

아무나

장분순

[더보기] http://blog.naver.com/qnstns0988

재료

재료

양념

국간장
2스푼 구매
된장
0.5스푼 구매
스테이크소스
4큰스푼 구매
칠리소스
4큰스푼 구매
바베큐소스
4큰스푼 구매
꿀
2스푼 구매
발사믹 식초
1스푼 구매
후추가루
0.5스푼 구매
참기름
1작은스푼 구매
참치액젓
1스푼 구매
고추가루
1큰술 구매
깨소금
1스푼 구매

노하우

소고기등심 손질법
소고기등심 조리법
소고기등심 보관법
상추 손질법
상추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
국간장 조리법
된장 조리법
꿀 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
참치액 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

등심을 조금은 얇게 썰어서 산적할때처럼 한번 내려오면 양념이 쏙쏙 배서 맛이 한결 좋아요~후추 참기름을 살짝 발아서 밑간을 해줍니다
STEP 2/9

국간장 된장 모듬소스 꿀 참기름 을 넣고 잘 젛어서 양념장을 만들어 주세요
STEP 3/9

그릴팬에 밑간을 해둔 등심을 살짝 살짝 뒤집에가면서 구워주세요
그릴 자국이 선명하게 구워주면~ㅇㅋ
STEP 4/9

후라이팬에 양념소스를 붓고 빠글빠글 끓여주세요
STEP 5/9

살짝 구워낸 등심을 뽀글뽀글 끓고 있는 양념소스에 넣어서 한소끔 우르르 끓으면 뒤집어서 한번더 끓여주세요
STEP 6/9

완성된 등심스테이크 입니다~비쥬얼도 좋고 맛도 좋네요
STEP 7/9

캔을 따서 채에 물기를 빼주세요^
STEP 8/9

상추를 잘게 썰어서 파채와 함께 참기름 통깨 고추가루 참치액젓 넣고 조물조물 무쳐주세요~기호에 따라 설탕 마늘을 조금만 넣어줘도 맛나요^
STEP 9/9

예쁘게 담고 싶었는데 저녁은 늦었고 애들은 빨이 먹고싶으다고 졸라서 ~얼능 한장 찰칵~~맛나게 드세요^