2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7이번의 부추전은 부추를 갈아서 만들었습니다.
부추를 다듬고 깨끗이 씻은 것을 곱게 갈아 줍니다.
마치 비주얼이 파래같지요!!!
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STEP 2/7여기에 소금간을 해주시고요.
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STEP 3/7밀가루나 부침가루 넣어서 잘 섞어주세요.
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STEP 4/7부추를 갈았기 때문에 물기가 있으니
물의 양은 조금씩 넣어 가면서 조절해주세요.
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STEP 5/7파릇파릇한 부추전의 반죽이 완성되었습니다.
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STEP 6/7먹기 좋은 크기로 동그랗게 부쳐 줍니다.
그리고 모양도 예쁘게 홍고추를 채썰어서 위에 하나씩 올려 주세요.
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STEP 7/7갈아 넣은 부추전이 완성되었습니다.
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