쭈꾸미볶음

쭈꾸미볶음

매콤하게 청양고추 넣고 볶음을 하였더니 넘 맛있는 쭈꾸미볶음이 되었네요.

2인분

15분 이내

초급

다오네

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STEP 1/5

쭈꾸미에 밀가루를 넣고 조물조물하여 깨끗히 손질을 하여주세요.
쭈꾸미 손질법 레시피
STEP 2/5

끓는물에 쭈꾸미를 살짝 데쳐주세요.
STEP 3/5

이름은 마땅히 부를게없어 갈비양념이라고 지었는데 다시이름을 지어줘야할것같아요. 볶음 조림 갈비등에 사용하니 만능소스라고할까요.
STEP 4/5

쭈꾸미가 많지 않아 양념배합하기가 좀 그렇네요. 양념장배합은 소주컵으로 3컵, 간장 1컵, 고추장 큰한스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고 혼합해주세요 재료에 적당한 양만큼에 양념장을 넣고 들기름약간을 붓고 볶아주세요.
STEP 5/5

쭈꾸미를 살짝 데쳐줬으니 양념장에 양파를 먼저넣고 살짝 볶아주시고 쭈꾸미 고추를 다시넣고 볶아주시면 맛있는 볶음이 완성이 된답니다. 따끈한밥과함께 비벼 호호불며 맛있게 먹었답니다.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

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리뷰별점

만능간장은 없어서 그냥 일반 진간장으로 하구요 간장은2큰술만 넣었어요 남편이 맛있다고 하네요~~

2016.03.28 20:42

쉐프의 한마디

맛있게 만드셨으니 자주 도전해 보세요^^

2017.07.14 20:57

#쭈꾸미볶음 #만들기 #쭈꾸미요리 #만능간장 #장아찌원액 #다오네

주꾸미볶음 맛보장 레시피