마전 만들기

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마전 레시피 알려드릴께요

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STEP 1/4

마는 껍질을 제거하고 깨끗하게 씼은 다음
0.5cm 두께로 동그럽게 썰어 소금간을 해둡니다
STEP 2/4

일회용 비닐에 마를 넣고,
밀가루를 먼저 묻힌 다음
계란을 넣고 흔들어 주시면
반죽이 완성되요
STEP 3/4

마체프 전골냄비를 예열하고 기름을 두른 후 마전을 앞뒤로 익혀주기만 하면 끝~!
전 요리가 부치기는 쉬운데,
밀가루를 묻히고 계란을 묻히고 하는 과정이 번거롭고, 주방이 지저분해져서 주부님들이 싫어하시잖아요
일회용 비닐로 전 옷 입히는 걸 하신다면, 정말 간편하게 하실 수 있답니다
마체프 전골냄비로도 깨끗하게 부칠 수 있구요 ^^
STEP 4/4

이렇게 맛있게 부친 전요리~
새송이버섯전과 마전!
어떠세요? 명절요리로 꼭 만들어 보세요~!

: 튀김가루 대신 밀가루도 사용가능합니다.

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5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

dt_yj

리뷰별점

봉지에 부침가루넣고 흔들어서 묻히는건 진짜 좋은방법인것같아요! 쟁반에했으면 아마 마 진액때문에 잘묻지도 않았을것같아요 계란물입혀서 노릇하게 구워서먹었는데 단백하게 맛있었어요

2020.06.06 19:22
박소현♥

리뷰별점

맛있어요 ㅎㅎ

2018.02.10 09:16

전 맛보장 레시피