카레가루나 야채는 따로 계량하지 않고 있는걸로 준비했어요. 야채를 적당한 크기로 잘라 준비해 주세요.
STEP 2/8
두부도 야채와 비슷한 크기로 잘라서 준비해주세요. 두부 반모 사용했어요.
STEP 3/8
팬에 기름을 살짝 두르고 딱딱한 순서대로 볶아주세요. 당근 감자를 먼저 넣고 볶아주세요.
STEP 4/8
당근이랑 감자가 어느정도 익으면 나머지 야채를 넣고 함께 볶아주세요.
STEP 5/8
물을 두세컵 정도 부운후 보글보글 끓이다 카레가루를 넣고 젓어주세요.
STEP 6/8
마지막에 두부를 넣고 한소끔 끓여주세요.
STEP 7/8
카레를 너무 조리면 짤수 있으니깐요. 참고하시면서 끓여주세요.
STEP 8/8
밥은 하트틀에 찍어 올리고 밥 주변으로 카레를 부어주었답니다. 카레는 숟가락을 이용해 조금씩 올려주세요. 그래야지 이쁘게 잘 담아져요. 먹으면 다 똑같겠지만 그래도 이쁜게 보기에도 좋고. 고기대신 두부 넣어 카레라이스 만들어 보세요. 담백하고 맛있네요. 요렇게 만들어줌 야채도 함께 먹을수 있어 좋은것 같아요.