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봄날, "달래오이무침"♪
봄이 오는 소식을 제일 먼저 알려주는건 봄나물이지요~

제철음식 달래는 톡 쏘는 특유의 아린맛이 매콤한 양념과 만나 입맛도 돋궈주고 생기를 불어넣는답니다.

아삭함이 두배로 더해진 달래오이무침, 만들어볼까요^^
2인분 15분 이내 아무나
서재인

http://blog.naver.com/believe1011

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쿡팁
달래 특유의 쓴맛을 중화시키기 위해 오이를 곁들이거나,

무침후에 냉장고에 잠시 넣어 20분 정도 숙성시켜주면

맛있게 먹을 수 있습니다^^
요리후기4 댓글0
4.75
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 옥희♡
    리뷰별점
    신랑이 양념 이 너무 맛있다네요^^
    2017.06.09 17:02
    쉐프의 한마디
    옥희님 손맛이 좋으신듯해요~ 그래서 더 맛나게^^ 즐거운 주말되세용~ 감사합니다♡
    2017.06.09 17:02
  • 감독
    리뷰별점
    새콤 달콤 봄 내음 아주 맛있네요
    2016.03.24 21:06
    쉐프의 한마디
    봄이 오는 소식 알리는데 달래만한것도 없을듯해요~ ㅎ 약간의 쌉싸르한 맛이 더더욱 맛을 돋궈주는듯.. 감사합니다♡
    2016.03.25 09:08
  • 윤사장님.
    리뷰별점
    상큼하니 맛있네요.오이 물이 좀 나오는데 밥 비벼서 슥삭..
    2016.03.06 12:01
    쉐프의 한마디
    미리 소금에 절이면 오이 수분 어느정도는 줄일수 있는데ㅎㅎ 그래도 맛나게 드셨다니ㅎㅎ 감사합니다^^
    2016.03.06 14:06
  • 수아마미♡♡
    리뷰별점
    완전 상큼 맛있네요
    2016.02.13 19:55
    쉐프의 한마디
    감사합니다~^^ 저보다 더 맛나게 만들어 드셨겠죠?ㅎㅎ
    2016.02.14 11:15
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