Name: 표고버섯 호두볶음~고기볶음보다 맛있는 표고버섯 호두볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 표고버섯 4개; 꽈리고추 5개; 호두 50g; 맛간장 2큰술; 포도씨유 1큰술; 마늘가루 1꼬집; 통깨 조금; 참기름 1작은술

표고버섯 호두볶음~고기볶음보다 맛있는 표고버섯 호두볶음

안녕하세요~!!~!

이제 일상으로 돌아갔는가 싶더니 오늘 하루 출근하고 나면

내일부터는 또 휴일 이네요~!!

엊그제 2월이 시작된 것 같은데 벌써 중간이네요~!~!

오늘은 색다르게 만들어 보았는데 맛있는 반찬이 뚝딱 만들어졌어요~!~

명절 때 쓰고 남은 표고버섯과 꽈리고추

호두를 넣어서 볶았더니 한 끼 반찬으로 딱이네요~!~

호두의 아삭함과 표고버섯의 쫄깃함 꽈리고추의 아삭함이 어우러진

후다닥 만든 완소 반찬입니다~!~!

만들기도 쉽지만 재료만 준비되면 후다닥 오분이면 완성되는

맛있는 완소 반찬입니다~!!

2인분

10분 이내

아무나

로즈의 맛수다

[더보기] http://blog.naver.com/wjdtj611

재료

재료

양념

맛간장
2큰술 구매
포도씨유
1큰술 구매
마늘가루
1꼬집 구매
통깨
조금 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
포도씨유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

표고는 기둥을 떼어낸 다음 살살 흔들어 주고
호두는 흐르는 물에 헹구어 놓았어요~!!~
STEP 2/8

표고버섯은 슬라이드로 썰어 주었고
꽈리고추도 표고버섯과 비슷한 크기로 썰어 놓았어요~!~
STEP 3/8

팬이 달구어지면 포도씨유를 둘러준 다음 호두를 볶아 주었어요~!@!
STEP 4/8

호두를 볶다가 표고버섯 슬라이드 한 것과 꽈리고추를 넣어
후다닥 볶아줍니다~!~
표고버섯도 꽈리고추도 오래 볶을 필요가 없지요~!~!
STEP 5/8

마지막에 참기름과 통깨를 넣고 마무리해주면 됩니다~!~
STEP 6/8

맛 간장으로 양념을 해주었기에 따로 설탕은 넣지 않아도
달콤한 맛이 있답니다~!@
STEP 7/8

딱 한 끼 반찬으로 정말 맛있는 표고버섯 호두 볶음입니다~!~
표고버섯과 양파를 넣어 볶음을 해보았지만
호두를 넣고 꽈리고추를 넣어 만든 것은 처음인데 생각보다 너무 맛있어요~!~
STEP 8/8

표고버섯의 쫄깃함이 고기보다 더 맛난 것 같네요~!~
마지막에 참기름을 넣어서 고소하기까지 하답니다~!~
짜지도 않고 심심하고 쫄깃한 표고버섯볶음은 아이들도 잘 먹을 수 있을 것 같지요~!!~
처음 만들었지만 앞으로 자주 만들어 먹고 싶어요~!~
간단하고 시간도 안걸리는 후다닥 반찬 한가지
밥도둑 완소 반찬 이네요~!~